ジャンクフーディスとKIBOKOとしては、
市販のお菓子は魅力的すぎる。。。
んが、カラダに明らかに悪い。。。
じゃあどうするか?
お菓子を自分で作るしか無い!
てことで間違いない食材で作ってみました。
福島の"今"と向き合いながら、東和地区の美しい棚田で有機農家を営む
遊雲の里ファームの瑞穂ちゃんから頂いた古代米ときびのお餅。
(もち放射線検査済み)
今回これで煎餅を作ったろうという目論み!
お餅は3mmくらいの薄さにスライス。
そしてオーブンへ。
と、その前に作る前に並べて楽しむ。。。
う〜ん美しい〜
焼く前に醤油をたらり。
そして、、、
完成!
煎餅というよりは、普通に焼いた餅だ!笑
んが、旨しっ!だから問題なし!!
で!
これをさらにアップデートしたのがこちら!
どどん!
醤油をかけずに先日紹介したお味噌を
ディップ!
美味さ完璧!!
感謝感謝!!!
お餅のお問い合わせはきぼうのたねカンパニー(株)で!