つながりむすび

つながりむすび

このおむすびは、千葉は匝瑳市にあるCAFE gin-gerの店長

Tsubasakoちゃんがむすんでくれたもの。

で、どこが"つながりむすび"なのかというと？

その答えは素材をたどると見えてくるんすよ！

◉素材

熱田農園の白米

みやもと山の地大豆

これらに、Tsubasakoちゃんの料理センスがプラスされ、
出来た美味すぎるおむすび完成！

それを、旦那のShin君がTHE CHEEP MAGAZINEの打ち合わせ時に
デリバリーしてくれた事によりKIBOKOにまでつながったわけであります！

ということで『つながりむすび』
ご馳走様でした！
合掌

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『のぶやごはん』二人三脚スピンオフ企画

この日は『のぶやごはん』を熱田農園のいろり部屋で開催。

美味すぎるごはんをたらふくいただきました！！

のぶやごはんとは？

熱田農園の野菜を使った。

熱田氏の家で行われる、

熱田氏のつくるざっくりした献立の飯会。

熱田野菜でサラダ＆シチュー

コレ幸せなり！

熱田野菜のホワイトシチュー 

菜のマヨおひたしとほうれん草レタス炒め添え。

名前長っ！！笑

さて簡単材料は以下

◉シチュー(4人前)

熱田野菜

か　ぶ　　　2個

大　根　　　1本

一宮直売野菜

人　参　　　2本

玉ねぎ　　　2玉

ジャガイモ　2個

ウインナー　1袋

シチューの素　大1箱

サンライズお塩　適量

粗挽きコショウ　適量

オリーブオイル　適量

水　適量

"作り方"

野菜を火が通るまで中火で炒めて、

別鍋に入れ、野菜がちょい浮くぐらい水を入れ煮る。
煮立ったら、その後シチューの元を入れ完成。


◉菜花のマヨおひたし
熱田野菜
菜花　1束
マヨ　適量
醤油　適量

"作り方"
菜花を3cmぐらいざく切り
沸騰したお湯に通す。
十分に水を切って、マヨと醤油をお好み分量
完成！


◉ほうれん草レタス炒め
熱田野菜
ほうれん草
小松菜
レタス
サンライズお塩　適量

粗挽きコショウ　適量

オリーブオイル　適量

"作り方"
野菜を食べやすいサイズに切る。
フライパン暖めオリーブオイルで炒め、
(炒めすぎない)塩コショウで味調整して完成！
簡単うまい！！

かぶとかぶ菜のサラダ

◉かぶとかぶ菜のサラダ

熱田野菜

かぶ

かぶ菜

サンライズお塩　適量

ごま油　適量

"作り方"

かぶは適当千切り、塩とひと振り＆シャッフル

葉っぱは5mmくらいに切り、塩とごま油ふた振り＆シャッフル

(共に水気を良くきる)

盛りつけて完成！

ミネラル感じる美味さ抜群！！

ご馳走様でした！！！

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きぼうのたねカンパニーからの季の子工房。

前回のブログの続きでっす。
KIBOKO一行は翌日の予定もあり、残念ながら懇親会までは行けず。。。
お腹が減ったので、帰路に会った東和の直売所へ。
すると偶然！イベントに来ていたM君と再開！
彼の実家はなめこ農家とペンション＆カフェを行っていると言うことで、
立ち寄らせて頂く事に！

彼は福島東和地区でなめこ農家とペンション＆カフェを営む

"季の子工房"のM君！ジャンボなめこを持って

good smileなご案内ありがとう！！