そら豆と生ハムの和風パスタ

左下より時計回りに、

そら豆と生ハムの和風パスタ。

トマトとアボガドディップ。

一宮豆腐とニラいんげんのおひたし。

玉ねぎレタスコーン サラダ。

久々に料理らしきことをしました。。。

メインのパスタは薄味でした。。。

でも、これ以上味をいじるとよからぬ方向へ行きそうだったので

そのまま食しました！

今回のご飯も熱田農園のお野菜をふんだんに使用しました！

ご馳走様です！！！

■そら豆と生ハムの和風パスタ

・材料／二人分

パスタ　　250g

キャベツ   1/4個

玉ねぎ　　半個

そら豆　　10粒ほど

ツナ缶　　1缶

にんにく　1粒

生ハム　　2枚　

ポン酢　　適量

粗挽きコショウ　少々

塩　　　　適量(ゆでる時に使用)

オリーブオイル　大さじ1

・作り方

１、そら豆、パスタ同時ゆで。

※そら豆はゆですぎないように！

２、フライパンを熱しオリーブオリルを入れ、

熱くなる前に以下を投入。香るが出るまで炒める。

にんにく→輪切りスライス

３、玉ねぎ　→半月切り

キャベツ→一口大に切る

　　を投入。しんなりするまで炒める。

４、ツナ缶(汁ごと)

を投入。和えるように炒める。

５、ゆであがったそら豆とパスタをザルへあげる。

６、そら豆の皮を剥き

炒め物へ投入。

ポン酢を大さじ1半投入し弱火で和える。

７、パスタも投入し、ポン酢で味調整。

８、皿に盛りつけ、

生ハムを一口大に切って添え、

粗挽きコショウをふって完成。

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